Likeuren
Van oudsher is Nederland een echt likeur land, dit o.a. vanwege de rijke import van kruiden en specerijen die over de zeeën verscheept werden. 'De Zes Vaatjes' wil ook deze traditie van likeuren voortzetten en heeft hierdoor enkele eigen likeuren ontwikkeld die van zuivere kwaliteit behoeven. Het Utrechtse karakter is ook hier weer niet te missen door de eigen etiketontwerpen van Albert de Rijk Sr.† en de Utrechtse invloeden en benamingen.
Van origine waren likeuren geneeskrachtige elixers. Al in de vroege Middeleeuwen lieten monniken heilzame kruiden op alcohol trekken; de etherische oliën van gedroogde planten en kruiden losten erin op. Om de drankjes drinkbaar te maken werd er suiker aan toegevoegd.
Likeur is een distillaat met toevoeging van zoete grondstoffen, zaden, pitten, schillen, kruiden en/of specerijen. Vandaag de dag moet een likeur minimaal 15% alcohol hebben en minimaal 100 gram suiker per liter bevatten.
Assortiment:
De lijn met likeuren zal aankomende jaren uitgebreid gaan worden met bijzondere smaken. Om van deze ontwikkelingen op de hoogte te blijven volg dan onze facebookpagina waar wij de vorderingen regelmatig zullen mededelen.
Te verkrijgen per fles in de Slijterij of per glas in het Proeflokaal. Door de originaliteit en exclusiviteit zijn de producten van De Zes Vaatjes leuk om cadeau te geven en te krijgen.
Voor meer informatie, bestellingen, en geschenkmogelijkheden neemt u hier contact op.
Drop Likeur
Te verkrijgen in:
50 cl. à € 29,95
20% alc.
Albert de rijk Jr. is al sinds jochie groot liefhebber van drop, hierdoor wilde hij aan het assortiment een Drop Likeur toevoegen.
Smaakomschrijving:
Vloeibaar zoet dropje
Serveertips:
• Schenkadvies 14°C
• Streelt de keel bij keelpijn & verkoudheid
• Combineer met gerechten waar venkel gebruikt wordt
Koffie Likeur
Te verkrijgen in:
50 cl. à € 29,95
24% alc.
Deze Likeur is ter ere van de beschermheilige van Utrecht Sint-Maarten geproduceerd in 1993, 11 november wordt deze schutspatroon nog altijd herdacht tijdens diverse vieringen door het hele land.
Smaakomschrijving:
Mooie rijpe zacht zoete smaken van mokka, melkchocolade en bastogne
Serveertips:
• Schenkadvies 14°C
• Uiteraard niet te missen voor naast of in de koffie: 'Koffie Utrecht'
• Sprenkel een beetje over de vanille ijs
• Gecombineerd met bon bons
• Week de lange vingers voor de Tiramisu in deze likeur, of serveer een glaasje ernaast
•
Walnoten Likeur
Te verkrijgen in:
50 cl. à € 29,95
24% alc.
Om de kwaliteit van de walnotensmaak zo zuiver mogelijk te maken wordt gebruik gemaakt van extracten afkomstig uit etherische oliën van groene onrijpe Canadese walnoten
Smaakomschrijving:
Pure heldere walnoot smaak met ietsjes honing, een genot
Serveertips:
• Schenkadvies 14°C
• Heerlijk om in een dressing te verwerken bij een spinazie geitenkaas salade
• Besprenkel een beetje over Vanille ijs
• Gebruik een beetje door de dressing voor door de Spinazie geitenkaas salade (combineert ook mooi met fetakaas)
• Sluit naadloos aan bij Nougat
Ontwerp en realisatie: Mensoni Design